Как оценить поставщика до крупной закупки

Практика для оптового бизнеса

Как оценить поставщика до крупной закупки

Не только цена: стабильность, документы, фасовка, сроки и работа с исключениями.

01

Цена — только начало сравнения

Дешёвый товар не становится выгодным, если медленно продаётся, меняется от партии к партии или требует постоянного решения проблем. Сравнивайте поставщика по совокупной экономике: оборачиваемость, повторные продажи, фасовка, документы, скорость сборки и качество связи.

Сравнивать нужно одинаковые сценарии. Цена за килограмм ничего не говорит без минимальной фасовки, стоимости доставки, возможной скидки и того, сколько денег придётся одновременно держать в остатке.

02

Проверьте условия до крупного заказа

Уточните минимальную фасовку, единицу отпуска, правила скидок, фактическое наличие, сроки подтверждения, доставку и порядок работы с расхождениями. Попросите документы и реальные фотографии там, где внешний вид имеет значение.

Полезно отправить поставщику один список вопросов и сохранить ответы. Тогда при сравнении не потеряются важные детали, а обещания можно будет сверить с фактической первой поставкой.

Проверить поставщика и ассортимент

Сравните описание работы KING ARTUR с товарами, которые нужны вашему бизнесу.

Как устроена работа KING ARTUR
Оптовые поставки чая и кофе

03

Начните с разных категорий

Тестовая закупка должна проверять не один любимый вкус закупщика, а несколько запросов аудитории. Так вы одновременно оцениваете качество товара, точность комплектации и то, насколько поставщик помогает собрать понятную матрицу.

04

Оцените работу после получения

Сверьте заказ, фасовку, маркировку, документы и фактический вид продукции. Отдельно отметьте, насколько быстро решаются вопросы. Надёжность проявляется не в обещании «всё будет хорошо», а в понятном процессе, когда возникает исключение.

Ошибки возможны у любого партнёра. Для долгой работы важнее, признаётся ли расхождение, как быстро предлагается решение и понимает ли менеджер коммерческие последствия отсутствия ходовой позиции для вашего магазина.

05

Не обязательно менять единственного поставщика

У магазина может быть несколько партнёров. Важно понимать роль каждого и не дублировать одинаковые позиции без причины. Поставщик полезен тогда, когда помогает закрыть конкретную часть спроса и не заставляет замораживать бюджет ради скидки.

06

Проверьте повторяемость, а не только пробную партию

Удачный образец ещё не гарантирует стабильную работу. Спросите, как поставщик действует при смене партии, отсутствии позиции и расхождении характеристик. Для ходовых товаров особенно важна понятная замена, которую продавец сможет объяснить постоянному покупателю.

07

Составьте короткую карту оценки

После каждого из первых трёх заказов оцените по пяти пунктам: соответствие товара ожиданиям, точность комплектации, скорость подтверждения, качество документов и решение возникших вопросов. Такая карта полезнее общего впечатления «вроде всё хорошо».

Следующий шаг после выбора поставщика — организовать документы и данные о партиях так, чтобы их можно было быстро найти при приёмке, продаже и повторной закупке.

Что сделать после чтения

Выберите одно изменение, проверьте его на реальных покупателях в течение недели и только затем меняйте следующую часть ассортимента или сценария продажи.

Следующий материалЗакупка чая дорожает. Как сохранить вкус и маржу магазина?Расскажите, какую закупочную цену хотите получить и что важно сохранить в чае. Мы возьмём подбор на себя и предложим вариант для сравнения.Читать дальше
Позвонить